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Produkttest: Mia Moscato der fruchtig süße Sekt von Freixenet

In meinem Vorankündigungsbericht habe ich euch bereits ein wenig den neuen Sekt von Freixenet Mia Moscato vorgestellt. Hier könnt ihr nochmal nachlesen. Heute möchte ich euch das Produkt etwas genauer vorstellen und natürlich darüber berichten wie er uns geschmeckt hat.

Vor einiger Zeit kam nun mein Paket bei mir an und so sah das ganze aus:

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Paketinhalt:

2x Freixenet Mia Moscato in Original Größe

6x Freixenet Mia Moscato in Probiergröße

1x Produktbroschüre

Produktdetails:

Freixenet ist ein unternehmen mit Tradition

Seit 150 Jahren setzt das spanische Traditionshaus Freixenet auf die traditionelle Herstellung seiner Produkte, ist aber gleichzeitig offen für innovative Neuschöpfungen.Die harmonisch-fruchtige Mia-Weinlinie mit dem neuen Mia Moscato sind das beste Beispiel dafür. Allen Kreationen gemeinsam ist das Qualitätsversprechen des Unternehmens, das die Familie Ferrer seit drei Generationen zusammen mit seinen Mitarbeitern sehr ernst nimmt.

Handverlesene Trauben, viel Zeit, Erfahrungen und Leidenschaft fließen in die Weine, Cavas und den Sekt von Freixenet – für Moment voller Genuss.

Freixenet, der weltweit führende Schaumweinhersteller, hat mit Mia Moscato den ersten fruchtig-süßen spanischen Moscato-Markenschaumwein auf den deutschen Markt gebracht. Entwickelt von der jungen und passionierten Freixenet-Weinmacherin Gloria Collell ergänzt sie ihre erfolgreiche Mia-Weinlinie auf ganz besonders süße und prickelnde Art.Mia- “meine” auf spanisch – lässt sich genießen, wann immer einem danach ist.

Inspirieren ließ sich Gloria Collell dabei von den urbanen Eindrücken und dem geselligen Lebensgefühl ihrer Heimatstadt Barcelona. Dort trifft sie sich gerne mit ihren Freunden und hat für ihren Lebensstil einen Sekt entwickelt, der sich unbeschwert in den Tag einfügt, weil er so schön fruchtig ist.

Mia Moscato – prickelnd, herrlich fruchtig und angenehm süß!

Der Grundwein des Mia Moscato besteht zu 100 Prozent aus der spanischen Moscatel-Traube. Sie verleiht dem Mia Moscato seine herrliche Süße und das fruchtige Aroma, welches an Aprikosen und Pfirsiche erinnert. In Deutschland ist die Moscatel-Traube bisher als Grundlage für Asti-Sekt bekannt. Der Alkoholgehalt liegt bei nur 7 %.

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Das besondere an Mia Moscato ist die Verbindung aus der unbeschwerten trendbewussten Lebensart und den traditionellen Herstellungsverfahren der Winzerkunst. Die temperamentvolle Spritzigkeit des Mia Moscatos lässt den mediterranen Lifestyle Barcelonas spüren!

Kurzer Produktsteckbrief:

Kategorie: Alkoholisches

Muttermarke: Freixenet

Produkt: Mia Moscato

Beschreibung: Der neue spanische fruchtig-süße Qualitätsschaumwein aus der Moscatel-Traube.

Schmeckt nach: Fruchtig-süß mit einem Aroma von Aprikose und Pfirsich

Größen: 0,2 und 0,75 l

Preise: 5,99 € – 6,49 €

Erhältlich in: Deutschland und 15  weitern Ländern

Hersteller: Freixenet GmbH

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Mein Fazit:

Als erstes muss ich euch sagen, das ich fast nur liebliche, süße Weine oder Sekt trinke. Am liebsten natürlich wenn sie fruchtig sind. Daher hat mich der Mia Moscato sehr neugierig gemacht. Prickelnde Sorten, Sekt die mir schmecken finde ich nur selten. Bisher habe ich sonst nur den Asti getrunken oder den Jive Sekt mit Holunderblüten. Fruchtige Weine dagegen gibt es ja sehr viele.

Aussehen:

Die Form der Flasche gefällt mir sehr gut, unten etwas dicker nach oben schmaler werdend. Etikett, Schriftform und Farbe passen optimal zusammen. Die Flüssigkeit hat einen leicht gelblichen Farbton. Bei Einschenken bildet sich ein kurzer Schaum, da das Produkt ja prickelnd ist. Dieser bildet sich aber nach kurzer Zeit zurück ohne das man noch Schaum sieht oder am Munde spürt.

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Geschmack:

Einfach herrlich,so wie ich es mag. Fruchtig, leicht prickelnd und süß! Und zum Glück nicht trocken. Und man schmeckt wie angegeben eine leichte Pfirsichnote her raus.  Da der Alkoholgehalt nicht sehr hoch ist ( 7 % ) steigt einem der Sekt auch nicht zu schnell zu  Kopfe. Das kommt aber auch drauf an wie oft man Alkohol trinkt. Ist dies sehr selten kann man auch bei leicht Alkoholischen Getränken schnell angetrunken sein. Ideal und empfehlenswert ist immer dazwischen oder besser gesagt abwechselnd ein Glas Wasser zu trinken. So mache ich es immer.

Anlass:

Ich finde man kann den Mia Moscato immer trinken, egal ob zu einer Feier, gemütlich vor dem Fernseher, gemeinsam mit Freunde…Ich habe den Sekt zum einem mit meinen Freundinnen getrunken nach dem wir mit Strähnchen machen fertig. Und zum anderen mit meinem Freund, sogar er fand ich sehr lecker obwohl er sonst selten Wein oder Sekt trinkt, da er lieber mal zu einem Bier greift.

Empfehlenswert?

Auf jeden Fall, denn der Freixenet Mia ist super lecker und schmeckt herrlich fruchtig. Ich empfehle ihn sehr gern weiter auch wenn er vom Preis her doch recht teuer ist.Aber er ist es wert und zu besonderen Anlässen oder zu einem gemütlichen Abend unter Freunden gehört er einfach dazu.

Kennt ihr den Freixenet Mia Moscato schon und wie hat er euch geschmeckt?

Mandy

 

 

 

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Brandnooz: fruchtig süß – der neue Sekt von Freixenet Mia

Das pure Lebensgefühl Barcelonas-das ist die vielseitige Mia-Linie von Freixenet.

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Informationen zum Produkt:

Leidenschaft und Expertise werden kreiert – von einer Frau für Frauen

Mit ihrer modernen und unbeschwerten Schaumweinkreation “Mia Moscato” ergänzt die junge und passionierte Freixenet-Weinmacherin Gloria Collell ihre international erfolgreiche Mia-Weinlinie auf ganz besonders süße und prickelnde Art. Ihre Leidenschaft ist es, die unbeschwerte Lebensfreude ihrer bunten Heimatstadt Barcelona mit den traditionellen Herstellungsverfahren der Winzerkunst zu verbinden. Freunde treffen und den Tag genießen – für diesen Lebensstil hat Gloria Collell einen Sekt entwickelt, der sich unbeschwert in den Tag einfügt, weil er so schön fruchtig-frisch und angenehm süß ist. Denn den prickelnden Mia Moscato kann man genießen, wann immer einem danach ist, auf das süße Leben anzustoßen!

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Fruchtig-frisch und angenehm süß

Der Grundwein des Mia Moscato besteht zu 100 Prozent aus der spanischen Moscatel-Traube. Sie verleiht dem Mia Moscato seine herrliche Süße und das fruchtige Aroma, welches an Aprikosen und Pfirsiche erinnert. In Deutschland ist die Moscatel-Traube bisher als Grundlage für Asti-Sekt bekannt. Freixenet, der weltweit führende Schaumweinhersteller, hat nun mit Mia Moscato den ersten fruchtig-süßen spanischen Moscato-Markenschaumwein in Deutschland kreiert.

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Seit Ihr neugierig geworden und habt Lust auf einen tollen Mädels-Abend mit den prickelnden Mia von Freixenet? Dann bewerbt euch bei brandnooz vom 19.09.2013 bis zum 20.10.2013.

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Und so könnt Ihr euch bei Brandnooz bewerben:

Zukünftige brandnooz Produkttesterinnen müssen sich bewerben und werden über einen Fragebogen ausgewählt. Wenn Du als Produkttesterin von brandnooz bestätigt wurdest, darfst Du Deine Freundinnen zu einem gemeinsamen Erlebnis mit Freixenet Mia Moscato einladen. Sobald fünf von ihnen zugesagt haben, kann der Test starten. Du erhältst von brandnooz Ende Oktober ein Paket mit 2 großen und 6 kleinen Flaschen Freixenet Mia Moscato, die Du nach Herzenslust mit Deinen Freundinnen teilen und testen kannst.

Mandy

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Brandnooz sucht dich für den Milram FrühlingsButter-Test

Bei Brandnooz werden wieder Tester gesucht.500 Noozies die gern Frühstücken am besten gemeinsam mit Familie und Freunden dürfen sich für die MILRAM FrühlingsButter – Frühlingskräuter und MILRAM FrühlingsButter – Drei-Pfeffer bewerben und gemeinsam testen.

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Milram FrühlingsButter bietet echten aromatischen Buttergeschmack.Die reine streichzarte Butter hat nicht nur einen buttrigen Geschmack sondern wird auch noch mit einer leckeren Gewürzmischung und erlesenem Meersalz verfeinert.So schmecken MILRAM FrühlingsButter – Frühlingskräuter und MILRAM FrühlingsButter – Drei-Pfeffer lecker aromatisch und der natürliche Buttergeschmack kommt besonders zur Geltung.

Buttergenuss der ganz so wie frisch und selbstgemacht schmeckt.

Die Verwendung dabei ist vielseitig, denn nicht nur als würzige Zutatenbutter auf gegrilltem wie Steak und Würstchen ist sie verwendbar sondern auch für die tägliche Anwendung auf Baguette, Brot oder Brötchen.Denn gerade oder extra für die Verwendung auf Brot wurde die köstliche Milram FrühlingsButter entwickelt.

Lammkoteletts P1 Thumb in   Vollkorn-Burger P Thumb in   Erdbeer-Toast P Thumb in

Wie man sie genießen möchte ist dabei ganz egal, sie schmeckt sowohl mit Käse, Wurst, Gemüse oder Obstauflage.

Die praktischen, wiederverschließbaren Becher lassen sich einfach öffnen und wiederverschließen.MILRAM FrühlingsButter – Frühlingskräuter und MILRAM FrühlingsButter – Drei-Pfeffer sind gekühlt streichfähig und können nach Lust und Laune immer wieder verwendet werden.

Und so kannst du dich bewerben:

Du füllst einen kurzen Fragebogen aus und wenn Du beim Test dabei bist,bekommst du alle wichtigen Produktinformationen und darfst Deine Freunde zu einer gemeinsamen Brotmahlzeit mit MILRAM FrühlingsButter – Frühlingskräuter und MILRAM FrühlingsButter – Drei-Pfeffer einladen. Sobald fünf von ihnen zugesagt haben, kann der Test starten. Du kannst je 3 Packungen MILRAM FrühlingsButter – Frühlingskräuter und MILRAM FrühlingsButter – Drei-Pfeffer im Supermarkt kaufen und bekommst das Geld von brandnooz zurückerstattet. Dann könnt ihr die Produkte nach Herzenslust gemeinsam testen und genießen.

Bewerben kann man sich ab dem 15.4 bis zum 29.4.2013!

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Wichtig:

Denn Kassenbon unbedingt aufbewahren,denn anschließend kannst du Deinen Kassenbon bei Brandnooz hochladen und bekommst den Kaufpreis zurück erstattet.

Also schnell kostenlos Produkttester bei Brandnooz werden und vielleicht darfst auch du bald die Milram  testen.

Viel Glück!

Mandy

 

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Brandnooz-Freixenet Mia Weine

Ich habe euch ja bereits in meinem Ankündigungsbeitrag ein wenig über die fruchtigen “ Freixenet Mia “ Weine erzählt.

Ich bin eine 1000 Tester die die fruchtigen Weine von Mia testen darf.

Seit einigen Tagen ist der Wein nun bei mir angekommen.

Erreicht hat mich ein großes Paket mit je einer 0,75l Flasche Mia Tinto und Mia Blanco.Dazu gab es zum probieren mit Freuden noch jeweils drei 0,25l Flaschen von jeder Sorte dazu.

Und so sieht das ganze aus:

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Produktinformation:

Die Mia Weine wurden von der jungen Weinexpertin Gloria Collell zusammen mit Freixenet kreierte.Inspiriert  von den urbanen Eindrücken Barcelonas und dem katalanischen Flair,richten sich die Mia-Weine besonders an trendbewusste,anspruchsvolle Frauen.

Der Mia Tinto ist ein halbtrockener,vollmundig-fruchtiger Rotwein.Er passt besonders gut zu Tapas sowie mediterranen Fleisch-und Gemüsegerichten.

Der harmonisch- fruchtige Mia Blanco ist ein genussvoller Begleiter zu leichten Gerichten,Geflügel oder auch Sushi.

Egal ob zum Essen oder Solo-Mia Tinto und Blanco bieten spanischen Weingenuss voller Temperament und Lebensfreude.

Mia Tinto:

Der tiefrote Mia Tinto passt mit seinen Aromen von Cassis, Brombeere und Karamell hervorragend zu Tapas wie gefüllten Datteln im Speck oder gegrilltem mediterranen Gemüse.Die Heimat selbst ist die sonnenverwöhnte Landschaft Kastiliens.Dort wählte Gloria Collell die rote Rebsorte Tempranillo,die für sie als neuer Star unter den Rotweinen gilt und dem halbtrockenen Spanier ein vollmundig.fruchtiges Aroma verleiht.Pur ist er ein besonderes Geschmackserlebnis.

Am besten sollte er leicht gekühlt getrunken werden bei einer Temperatur von 16°C.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Mia Tinto wurde bei der Berliner Wein Trophy 2011 und 2012 mit Gold ausgezeichnet.

Mia Blanco:

Der harmonisch-fruchtige Wein besticht durch seinen frischen,jugendlich-lebendigen Geschmack mit Pfirsich-und Aprikosenaromen,einer leichten Honignote,milder Säure und angenehmen Abgang.Kreierte hat Gloria Collell den Weißwein aus typischen Rebsorten der Region Penede’s: Macabeo,Parelleda,Xarel-lo und Muskateller.Am besten passt der fruchtige Rotwein zu Meeresfrüchten und Fisch,Geflügel und leichten Speisen wie Gemüse,Salat oder auch Sushi.ein perfekter Genuss ist der Mia Blanco aber auch pur .

Am besten gut gekühlt genießen bei einer Temperatur von 6-8°C.

Alkoholgehalt: 11,5 %

Auch der Mia Blanco wurde bei der Berliner Wein Trophy 2011 mit Gold ausgezeichnet.

Beide Sorten sind in 0,25l und 0,75 l Flaschen erhältlich.

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Preis:

0,25 l kosten 1,39 Euro und die 0,75l Flaschen 3,99-4,29 Euro.

Mein Fazit:

Optisch gefallen mir die Flaschen ja sehr gut besonders die Schriftart und Farbe von “Mia“.Es wirkt nicht billig und lässt auf einen guten Tropfen hoffen.Bisher kannte ich Freixenet nur als Sekt.Sekt selbst ist nicht so mein Fall außer er ist fruchtig süß gehalten,da genehmige ich mir auch einmal ein Glas.Wein selbst trinke ich gern einmal auch diese mag ich am liebsten lieblich bis süß und vor allem fruchtig.

Mia Tinto hat eine herrlich dunkelrote Farbe.Er riecht fruchtig-kräftig.So schmeckt er auch.Der Geschmack ist kräftig mit einer dezenten Fruchtnote.Die Früchte selber schmeckt man aber nicht raus.Normalerweise mag ich ja keine trockenen Weine aber der Mia Tinto schmeckt mir ganz gut und ist auch nicht zu trocken eben typisch halbtrocken.Besonders gut schmeckt er zu herzhaften Gerichten aber auch gemütlich am Abend allein oder in Zweisamkeit.

Mia Blanco ist vom Geschmack her fruchtig-harmonisch und den Honige habe ich leicht rausschmecken können.Die anderen Sorten eher nicht.Der Geruch ist ebenfalls fruchtig-frisch.Dieses Sorte ist weder zu Süß noch zu trocken.Mich hat es nicht davon geschüttelt wie bei manch anderen Weinen.Ich finde ihn ideal für leichtes Essen oder  einfach mal so gut gekühlt.

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Beide Weine haben mich überzeugt da sie vom Geschmack her leicht fruchtig sind und nicht so herb und trocken wie ich erst angenommen habe.Ich werde zwar immer bei lieblich-süßen Weinen bleiben da ich sie so am liebsten mag aber zu besonderen Anlässen kommen auch die Mia Weine zu Einsatz.Ich würde sie auf jeden fall weiterempfehlen besonders an alle die es weder zu süß noch zu herb mögen.

Auf was kommt es bei euch auf einen Wein drauf an?Mögt ihr es eher Süß oder trocken?

Mandy

 

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Brandnooz des Monats: Buddy Guard – der Powerfruchtsaft

Jetzt wird es gesund und fruchtig bei Brandnooz.

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Ich liebe ja gesunde Produkte nicht nur für mich sondern für meine ganze Familie,besonders meine Kinder sollen täglich etwas Obst und Gemüse auf dem Teller bekommen.Aber wie Kinder nun mal sind wollen sie gerade das was Gesund ist wenig oder gar nicht gern essen.Dann ist man gut beraten sich was anderes einfallen zu lassen wie zum Beispiel Fruchtsäfte oder Quark mit vermischten Obst,lustige Gesichter auf dem Brot zaubern mit Gemüse und und und.

Wer täglich seine Portion Obst zu sich nimmt lebt nicht nur wesentlich gesünder sondern erkrankt auch seltener.Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit kann man sich mit Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung an der frischen Luft vor Erkältungskrankheiten schützen.

Strebst auch du eine gesunde Ernährung an und willst dabei nicht auf Genuss und Qualität verzichten?

Dann ist der Brandnooz des Monats “BUDDY GUARD” genau das richtige für dich,denn Brandnooz sucht 500 Tester,die den leckeren Fruchtkick testen möchten.

Packung Flasche Fruechte Web Thumb in

BUDDY GUARD ist die perfekte Dosierung von Vitaminen und Antioxidantien, besteht aus acht verschiedenen Powerfrüchten und sorgt für einen frischen Start am Morgen und mehr Power über den Tag hinweg.

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Der neue Fruchtsaft – Dein täglicher BUDDY GUARD – beruht auf dem Prinzip, dass die Natur mit ihrem reichhaltigen Nährstofffangebot alles für eine gesunde Ernährung und den Zellschutz des Körpers bereit hält. Menschen, die regelmäßig Obst zu sich nehmen, leben wesentlich gesünder. Die ideale Dosierung der Vitamine gemäß RDA sowie die natürlichen Antioxidantien setzen genau hier an. Durch die perfekte Abdeckung des Tagesbedarfs schützt der Saft die Gesundheit wie ein Bodyguard und bewahrt die Zellen vor oxidativem Stress.

Mit BUDDY GUARD kommt man gestärkt durch den Tag!

BUDDY GUARD besteht zu 100% aus den acht Powerfrüchten Aronia Beere, Granatapfel, Acai Beere, Rote Traube, Sauerkirsche , Weiße Traube, Cranberry und Heidelbeere, die in Ihrer Heimat schon lange für die tägliche Portion Vitamine bekannt sind. BUDDY GUARD sorgt so schon am Morgen für einen powervollen Start in den Tag.

Flasche Fruechte Web Thumb in

Und so kannst du dich bewerben:

Du füllst einen kurzen Fragebogen aus und wenn Du beim Test dabei bist,bekommst du alle wichtigen Produktinformationen und kannst BUDDY GUARD sofort bei Kaiser’s, Tengelmann, Familia u.a. kaufen.

Wichtig:

Denn Kassenbon unbedingt aufbewahren,denn anschließend kannst du Deinen Kassenbon bei Brandnooz hochladen und bekommst den Kaufpreis zurück erstattet.

Also schnell kostenlos Produkttester bei Brandnooz werden und vielleicht darfst auch du bald den Powerfruchtsaft “ BUDDY GUARD” testen.

Viel Glück!

Mandy

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Honeycrunch Äpfel – gesund,lecker und vielseitig Verwendbar!

In meinem Vorbericht habt ihr ja schon einiges über die neue Apfelsorte “Honeycrunch” erfahren.Hier könnt ihr noch einmal nachlesen.

Seit einigen Tagen ist nun mein Testpaket mit den Äpfeln da und so sehen sie aus:

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Produktinformation:

Seit 10 Jahren ist Honeycrunch auch in Europa erhältlich.Einige Jahre zuvor hatten französische Obstbauern aus dem Loire-Tal den runden zweifarbigen Apfel in den USA entdeckt und mit nach Europa gebracht.Heute liegt das Hauptproduktionsgebiet im schönen französischen Loire-Tal und der Provence,doch auch in anderen Regionen wird Honeycrunch mittlerweile angebaut,zum Beispiel im “Alten Land”vor den Toren Hamburgs und in Südafrika und Neuseeland.

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Besonders in Herbst und Winter versorgt Honeycrunch uns mit wichtigen Vitaminen,Mineralstoffen und Spurenelementen.Das enthaltene Kalium ist gut für Herz und Nieren.Nicht umsonst heißt es“an apple a day keeps the doctor away”-Honeygrunch macht es besonders leicht,sich an diese Regel zu halten.Der knackige Biss und die ausgesprochene Saftigkeit machen ihn pur zum perfekten Genuss-und seine feste Konsistenz lassen ihn zum idealen Partner für süße und herzhafte Gerichte werden.

Ob zum Beispiel roh im Salat,in Scheiben gebraten zu Geflügel oder gebacken in einer harzhaften Tarte.Anwendungsmöglichkeiten gibt es viele.

Gut zu wissen:

Damit Honeycrunch lange frisch und knackig bleibt,sollte er zwischen 3 und 10 Grad gelagert werden.Am besten also im Kühlschrank.

Produktsteckbrief:

Kategorie: Obst

Muttermarke: Honeycrunch

Produkt heißt: Honeycrunch

Beschreibung: zweifarbiger Apfel,ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure,knackiger Biss,der auch in der Pfanne und Ofen bestehen bleibt.Eignet sich zum pur Snacken oder zum kochen.

Schmeckt nach: einem saftigen,fruchtig-frischen Apfel

Erhältlich seit: September 2012

Insgesamt habe ich 10 Äpfel erhalten.Davon habe ich insgesamt 3 Rezepte gemacht und zwei Äpfel haben wir pur ausprobiert.

Und ich kann euch sagen,die sind sehr lecker,fruchtig saftig und knackig im Biss.Meine Kinder sind ebenfalls begeistert wie schön süß die Sorte ist.

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Und folgende Rezepte haben wir ausprobiert:

Rezept 1 : Apfelküchle

Zutaten:

90 g Mehl

1 Ei(er)

1 Prise Salz 

25 g Zucker

75 ml Milch

2 große Äpfel

4 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dicken Teig verrühren.Danach die Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden.Apfelringe dann in den Teig tauchen und etwas abtropfen lassen.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ringe bei mittlerer Hitze portionsweise goldbraun braten.

Ist einfach geht schnell und schmeckt lecker.Als Nachspeise besonders gut geeignet.

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Rezept 2: Gouda-Salat:

Zutaten:

250  Käse Gouda

1 Dose Mandarinen

1 Tas Weintrauben, blaue, kernlos

1 Dose Ananas

2 Äpfel

250 ml Sahne

2 EL Miracel Whip

1 TL, gestrichenen-Cayennepfeffer

2 EL Kokosraspel

Zubereitung:

Mandarinen und Ananas abtropfen lassen und beides in Stücke schneiden.Den Gouda würfeln.Die Trauben halbieren und die geschälten Äpfel würfeln.

Nun Sahne,Miracle Whip,Cayennepfeffer und Kokosraspel mischen.Die Früchte und den Gouda unterheben.den Salat abdecken und am besten mehrere Stunden oder bis zum nächsten Tag durchziehen lassen.

Ideal als Nachspeise oder für Feste geeignet.

Die Kokosraspeln haben wir dieses mal weggelassen da unsere Besuch diese nicht mag.Probiert es aus der Salat ist erfrischend und sehr lecker.

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Rezept 3: Apfelkuchen

Zutaten:

250 g Mehl

125 g Zucker

125 g Margarine

3 Ei(er)

1 TL, gehäuft Backpulver

600g Äpfel,ca. 4 Stück 

1 Handvoll Rosinen, nach Belieben

Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Äpfel in eine Schüssel geben und zu einem lockeren Teig verarbeiten.Wenn ihr Rosinen mit verwenden wollt diese vorher abwaschen,trocken tupfen und mit Mehl bestäuben.dies verhindert das sie später beim backen auf den Boden versinken.

den fertigen Teig nun in eine gefettete Springform geben.Äpfel schälen,viertel,Kerngehäuse entfernen und an der Oberseite einritzen.Nun die Äpfel kreisförmig in den Teig hineinlegen und ca. 40-45 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.

Mit Puderzucker bestäuben und genießen.

Schneller,einfacher Apfelkuchen der schön saftig ist und natürlich lecker schmeckt.

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Und das war’s unsere 10 Äpfel sind alle und wie man sieht kann man einiges draus zaubern.

Fazit:

Das war das erste mal das wir die Sorte “Honeycrunch” probiert haben und er schmeckt uns allen sehr gut.Auch unsere Besuch ist begeistert gewesen.Besonders gut kam der fruchtig,saftige Geschmack an.Wir werden auf jeden fall wieder mit “Honeycrunch” kochen oder backen da die Gerichte wunderbar gelingen.

Empfehlen kann ich die Äpfel sehr denn wir sind vom Geschmack überzeugt.

Pluspunkt ist auch die Haltbarkeit der Äpfel!

Habt ihr schon die neue Sorte “Honeycrunch” probiert und wie hat er euch geschmeckt?

Mandy

 

 

 

 

 

 

 

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Brandnooz: Mia,die fruchtige Weinlinie von Freixenet

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Trinkst du gern guten Wein und lädst gern deine Freunde zum gemeinsamen Abend ein?

Dann bist du genau der richtige für Mia,die Weinlinie von Freixenet.

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Denn bei dem Brandnooz des Monats werden insgesamt 1000 Produkttester gesucht.

Mia sind zwei unbeschwert fruchtige Weine die aus Spanien kommen mit voller Temperament und Lebensfreude.

Ich liebe Wein sehr,vor allem wenn er fruchtig oder lieblich-süß ist.Allein trinken ist aber nicht so mein Fall am besten schmeckt es nämlich wenn man ihn gemeinsam mit dem Partner oder Freunden genießt,wie z.b.bei einem Spiele-oder DVD Abend.

Produktinformation:

Extravaganz und Tradition

Die junge spanische Winzerin Gloria Collell ließ sich von ihrer Heimatstadt Barcelona und dem katalanischen Flair inspirieren und kreierte mit der Unterstützung  des Familienunternehmens Freixenet die Mia-Weine – speziell abgestimmt auf die Wünsche weiblicher Genießer. Mit ihrer wunderbaren Geschmeidigkeit passen sie hervorragend zu Tapas und anderen mediterranen Gerichten. Die Bouquets der beiden Weine rangieren von vollmundig-fruchtig bis harmonisch und frisch. Die perfekte Verbindung aus spanischer Tradition und modernem Weingenuss.

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Ein Wein für Genießer

Der tiefrote Mia Tinto passt mit seinen Aromen von Cassis, Brombeere und Karamell hervorragend zu Tapas wie gefüllten Datteln im Speck oder gegrilltem mediterranen Gemüse. Der lebendige und harmonische Mia Blanco schmeckt zu Fisch und Geflügel besonders gut. Eisgekühlt ein Genuss vom ersten bis zum letzten Schluck!

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Und so kannst du dich bewerben:

Du füllst einen kurzen Fragebogen aus und wenn Du  eine Bestätigung bekommst,ladest du deine  Freunde zu einem gemeinsamen Abend mit Freixenet Mia ein.Wenn 5 deiner Freunde zusagen,kann der Test starten.Du erhältst von brandnooz Anfang Dezember ein Paket mit 2 großen und 6 kleinen Flaschen Freixenet Mia, die Du nach Herzenslust mit Deinen Freunden testen kannst.

Zusätzlich werden aber auch noch einige Plätze über das Brandwheel vergeben.

Wie du mitmachen möchtest liegt ganz bei dir.

Also schnell Produkttester bei brandnooz werden und vielleicht werdet auch Ihr bald den guten Wein “Mia”von  Freixenet testen dürfen.

Mandy

 

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Produkttest: Galbani Ricotta-der leichte italienische Genuss

Ich bin eine von den auserwählten Noozies die den Galbani Ricotta testen darf.Meinen Vorbericht dazu findet Ihr hier.

Wie schon in einigen Testaktionen musste auch hier der Käse selber gekauft werden,da dies am besten ist wenn es sich um frische Produkte handelt.Den Kaufbetrag bekommt man sehr schnell von Brandnooz zurück erstattet.

Doch die Suche war dieses mal gar nicht so einfach und ich hatte es fast schon aufgegeben.Zum Glück hatte Brandnooz geholfen und Supermärkte erwähnt wo es den Galbani Ricotta zu kaufen gibt.

Im Rewe bin ich dann endlich fündig geworden.

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Ich kannte den Galbani Ricotta bisher nicht und war daher sehr neugierig.

Kurze Produktinformation:

Ricotta von Galbani ist ein original italienischer Käse auf Molkebasis,der als leichte und gesunde Zutat verschiedenste Gerichte und Süßspeisen verfeinert.

Mit seinem frischen,milden Geschmack kann er kalorienreiche Produkte wie Sahne,Schmand,Creme Fraiche oder Sahnequark ersetzen,ohne dass der Genuss dabei zu kurz kommt.

Mit seinem vergleichsweise geringen natürlichen Fettgehalt von nur 13 % absolut macht Galbani Ricotta in allen Bereichen eine “gute Figur”!

Des weiteren enthält er einen hohen Anteil an Kalzium und hochwertigem Eiweiß.

Ricotta ist – ähnlich wie Mozarella-ein absolut typisches italienisches Milchprodukt.Ricotta bedeutet so viel wie “doppelt gekocht”,was einen Hinweis auf die Herstellung dieses Käses gibt.Er entsteht aus erhitzter Kuhmilch-Molke,der Milchsure und Citronensäure zugesetzt werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 165 Kcal/685 KJ,Eiweiß 7,6 g,Kohlenhydrate 3,6 g,Fett 13,3 g.

Größe: 250g

Herstellerpreis: 1,89 Euro

Erhältlich in Deutschland und das seit Januar 2010.

Mit Galbani Ricotta kann man viele Rezepte machen aber auch pur ist er gut verwendbar.

Aussehen tut er meiner Meinung nach fast wie Quark.

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Die Konsistenz ist so gut,weich und luftig leicht das er sich richtig gut aufs Brot schmieren lässt.Schmecken tut er besonders mild nach frischem Käse.Da er fast Geschmacksneutral ist, ist er ein guter Ersatz für Butter und Margarine.Somit hat man eine Kalorienarme Variante.Aber auch verfeinert mit Kräutersalz und Schnittlauch hat er uns ganz gut geschmeckt.

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Besonders empfehlen kann ich aber Ricotta mit Thunfisch.

Dabei wird ganz einfach der Ricotta mit pürierten Thunfisch verrührt,mit Kapern,Petersilie,Salz und Pfeffer gewürzt.Sandwich-Toastscheiben großzügig damit bestreichen und mit weiteren Scheiben Sandwichtoast abdecken.Brote diagonal in Dreiecke schneiden.Oder einfach aufgedeckt genießen.

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Oder wie wäre es mit einem leckeren Ricotta Shake?

Meine Kinder lieben ja “Shakes” sehr.Somit wurde auch dies ausprobiert.

Dazu habe wir eine Packung Beerenfrüchte genommen,geht natürlich auch einzeln z.b. Himbeeren oder Erdbeeren.Diese werden durch ein Sieb passiert.

Ricotta mit Buttermilch,Honig,Zucker,Beerenfrüchte und Zitronensaft im Mixer pürieren.

Anschließend in hohe Gläser füllen und nach belieben mit kleinen,essbaren Veilchen garniert servieren.

Zutaten für 2 Portionen wären:

* 120 g Beeren wie Himbeeren,Erdbeeren oder gemischt (ersatzweise TK)

* 1/2 Becher Galbani Ricotta (125 g)

* 200 ml Buttermilch

* 1 TL Honig

* 1 TL Zucker

* 1 TL Zitronensaft

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Einfach nur lecker,mehr kann ich dazu nicht sagen.Meine Kinder haben sich darauf gestürzt.Und weil sie nicht genug davon haben können habe ich das ganze nochmal probiert dieses mal aber anstatt von Beeren habe ich 2 Bananen und 1 Apfel genommen.Auch diese Variante war einfach nur köstlich und das ganze ist auch noch so gesund.

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Genauso gut kann der Ricotta zum Backen,für Suppen,Aufläufe,deftige Gerichte,verfeinern von Soßen oder Süßspeisen verwendet werden.

Der Ricotta ist einfach vielseitig nutzbar und kann sehr gut anstelle von Quark oder herkömmlichen Frischkäse verwendet werden.

Mandy

 

 

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Honeycrunch der Brandnooz des Monats

Es ist wieder soweit bei Brandnooz startet die nächste Aktion und dieses mal geht es um was sehr gesundes und leckeres.

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250 Noozies dürfen eine Honeycrunch-Party mit ihren Freunden veranstalten.

Jetzt fragt Ihr euch bestimmt was ist “Honeycrunch”?

Wenn man sich so den Namen durch den Kopf gehen lässt,könnte man denken es handelt sich um Kellogs/Ceralien mit Honiggeschmack.

Aber dies trifft nicht zu.

Denn Honeycrunch ist eine neue Apfelsorte, denn man wunderbar pur oder zum variieren zu verschiedenen süßen und herzhaften Gerichten verwenden kann.

Genauere Informationen zu der Apfelsorte findet ihr hier:

Knackig, fruchtig, frisch

Honeycrunch ist bekannt für seine gute Balance aus Süße und Säure und seinen knackigen Biss. Er ist seit zehn Jahren auch in Europa erhältlich und von gelb-roter Farbe. Einige Jahre zuvor hatten französische Obstbauern den Apfel in den USA entdeckt und mit nach Europa ge­bracht. Heute liegt das Hauptproduktionsgebiet im schönen französischen Loire-Tal und in der Provence, doch auch in anderen Regionen wird Honeycrunch mittlerweile angebaut, zum Beispiel im Alten Land vor den Toren Hamburgs und in Südafrika und Neuseeland.

Gesunde Ernährung mit Äpfeln

Wer seinem Körper etwas Gutes tun will, greift regelmäßig zu Äpfeln. Sie bestehen zu 85 Prozent aus Wasser, enthalten über 30 Vitamine und Spurenelemente sowie zahlreiche Mineralstoffe – vor allem Kalium. Der Honeycrunch vereint alles, was Apfelfreunde lieben: Er ist außergewöhnlich saftig und knackig, behält auch angeschnitten lange sein weißes Fruchtfleisch und hat ein schönes Gleichgewicht von Süße und Säure. Das macht ihn zu einem genussvollen und kalorienarmen Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.

Vielfältige einsetzbar

Ob in herzhaften Gerichten, pur oder gebacken – Honeycrunch besticht mit seiner festen, knackigen Konsistenz und einem gut dosierten Säureanteil. Er ist der ideale Küchenapfel, der in Scheiben auf einer Tarte, als Bratapfel oder in einem herzhaften Gericht seine Form behält und nicht zerkocht. Auch roh oder in der Pfanne gebraten macht er sich hervorragend in Salaten oder als Beilage.

Wir lieben ja Äpfel,nicht nur weil sie so gesund sind sondern weil sie schmecken.Äpfel stehen bei uns fast jeden Tag mit auf dem Speiseplan.Meist pur als Snack oder bei meinen Kindern in der Schule zum Pausenbrot mit dazu.Aber auch lecker als Obstsalat oder zum backen.Wenn ich nur an einen lecker,saftigen Apfelkuchen denke bekomme ich gleich Appetit.

Wollt auch Ihr eurer Phantasie freien Lauf lassen,die neue Apfelsorte probieren dann bewerbt euch schnell bei Brandnooz.

Die Bewerbung geht ganz einfach,ihr füllt einen kurzen Fragebogen aus und wenn ihr eine Bestätigung bekommt,ladet ihr eure Freunde zu einer Honeycrunch Party ein.Wenn 5 eurer Freunde zusagen,kann der Test starten.Ende Oktober bekommt Ihr dann ein Paket mit 10 erntefrischen Honeycrunch-Äpfeln, die Ihr nach Herzenslust testen dürft. Es bleibt dann ganz euch überlassen, welche tollen Gerichte Ihr zubereitet.

Wie wäre es z.b. mit der leckeren Apfelpfanne”Waldorf”.

ApfelpfanneWaldorf24162 Thumb in

Oder dem gefülltem Apfel?

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Oder einer Apfel Blätterteigmischung

ApfelBlaetterteig24203 Thumb in

Dies ist nur eine kleine Anregung,denn mit Äpfeln kann man soviel machen.

Also werdet schnell kostenloser Produkttester bei Brandnooz und bewerbt euch bei dieser Aktion vom 15.10. bis 28.10.2012.

Viel Glück!

Mandy

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Salakis Natur-Produkttest

Bei Brandnooz wurden vor kurzen Tester für den griechischen Schafkäse Salakis gesucht.

Über die Aktion und Details zum Käse hatte ich euch ja bereits hier berichtet.

Insgesamt durfte man sich 6 Packungen  bis zu einem Wert von 13,14 Euro kaufen.

Leider habe ich den Salakis Kräuter nicht bekommen und konnte somit nur die Sorte Natur probieren.

Insgesamt habe ich mir 5 Packungen gekauft,eine Packung kostete bei uns im Nah und Gut Geschäft 2,29 Euro.

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Hm am Anfang habe ich mir schon gedacht,der Käse ist ganz schön teuer gegenüber den anderen Feta-Käsesorten.

Aber Feta ist nicht gleich Feta.Denn viele Sorten sind nur mit Kuhmilch hergestellt und nicht mit Schafkäse.Und das merkt man eindeutig auch vom Geschmack her.

Schon von der Beschaffenheit merkt man Unterschiede.Salakis ist viel weicher und auch vom Geschmack her würziger.Er zergeht so richtig schön auf der Zunge,hmm.Speisen werden wunderbar würzig ohne noch viel dran tun zu müssen.

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Ich liebe ja Käse sehr und verwende ihn oft in Gerichten ob warm oder Kalt.Besonders gut schmeckt mir der Salakis Schafkäse in Salaten.Gut harmonierend mit Gurke,Tomate und Oliven aber natürlich auch andere Gemüsesorten.Schafkäse ist einfach vielfältig anwendbar.Egal ob zum grillen über dem Fleisch,als Marinade zubereitet,Salate,Nudelgerichte und andere Warmspeisen.

Meine Kinder wollten mal wieder süße Waffeln essen,da ich aber eher der Herzhafte Typ bin habe ich mir einfach gedacht,na da mache ich eben 2 Teigsorten.Da ich gerade kein geriebenen Schnittkäse zu Hause hatte habe ich diesen einfach kurzerhand mit dem Salkis ersetzt.

Und nun wollt ihr bestimmt wissen ob es uns geschmeckt hat-ja das hat es sogar mein Freund der kein Schafkäse ist hat probiert und es für gut empfunden.

Hier mal das Rezept:

* 125 g weiche Butter

* 2 Eier

* Salz,Pfeffer und Knoblauch

* 400 g Mehl

* 1 halbes Päckchen Backpulver

* 1 Becher Buttermilch

* 125 g Salakis Käse gerieben

* 125 g Schinken oder Speck fein gewürfelt

Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren und nach und nach alle anderen Zutaten untermischen.Aus dem Teig nun Waffeln backen.

Nach belieben können noch Salami und Oliven hinzugefügt werden.

Und so sieht das ganze dann aus:

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Besonders lecker schmeckt dazu noch ein frischer Salat ebenfalls mit Salakis.

Diesen habe ich einfach unter die Tomaten mit Oliven,Kräutern sowie Gewürzen untergemischt.Dazu habe ich den Käse einfach in kleine Würfel geschnitten.Auch wenn der Käse schön weich ist lässt er sich noch gut schneiden.Man sollte nur aufpassen das nicht in zu dünne Scheiben geschnitten wird,ansonsten kann er zerfallen.

Nochmal zur Information:

Der Salakis Schafkäse besteht aus 100 % Schafmilch und wird nach bester Tradition ohne Zusatzstoffe hergestellt.Dies verleiht ihm sein frisches und würziges Aroma und seine einzigartige Konsistenz.Schafmilch ist besonders nährstoffreich,Quelle von Kalzium,reich an hochwertigen Eiweißen und enthält die Vitamine D und B12.Dies verbindet Geschmack und Genuss auf so gesunde Weise.

Der Salakis Natur hat insgesamt 48 % Fett im i.Tr. und 269 Kcal pro 100 g.

Preis: ab 2,19 Euro

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Probiert es mal aus und lasst euch von dem würzig cremigen Geschmack überzeugen.Bei mir wird jetzt Salakis auch wenn er etwas teuer ist öfters mal auf den Tisch kommen.Denn der Geschmack hat mich überzeugt und schmeckt viel besser als andere Feta Sorten.

Habt Ihr Salakis schon probiert wenn ja wie hat er euch geschmeckt?

Mandy

 

 

 

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