Tag-Archiv | lebensmittel

Apfelschneider, Apfelschäler von LEMCASE®

Ein neuer Spar Schäler musste her. Für dieses Set habe ich mich entschieden da es zweiteilig ist. Es ist noch ein Apfelschneider dabei.

Lieferung:

  • 1x Zweitteiliges Set Apfelschneider und Schäler

Artikelmerkmale:

  • Material: Griff Silikon und Klinge aus Edelstahl

  • Hitzebeständig: bis 230 Grad

  • Abmessungen und Gewicht: Apfelschäler: 18,4cm x 3cm und Gewicht ca. 44g, Apfelschneider: 19,5cm x 10cm und Gewicht ca. 84g

  • Reinigung: Spülmaschinen geeignet

Aussehen / Verarbeitung:

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Beide Produkte sind in einem schönen hellen Blau mit schwarzen Einsätzen gehalten. Bei dem Apfelschäler ist die Klinge aus Edelstahl genau wie bei dem Schneider. Der Schneider hat insgesamt acht Klingen und der Schäler eine.

Gut gefällt mir beim Apfelschäler das der Griff geriffelt ist, somit verrutscht man nicht und er liegt gut in der Hand. Die Äpfel lassen sich gut und schnell schälen da die Klinge gut geschärft ist.

Der Apfelschneider funktioniert so: Den geschälten Apfel auf die Schneideform auflegen und mit leichtem Druck nach unten drücken. Heraus kommen dann acht Apfelstücke. In der Mitte der runden Öffnung bleibt das Kerngehäuse zurück.

Die Verarbeitung ist sauber und ordentlich. Es gibt keine scharfen kannten an den Griffen, keine Kratzer und Farbfehler.

Die Reinigung in der Spülmaschine haben die Produkte problemlos überstanden.

Fazit:

Ein tolles und vor allem günstiges Apfel Schneide Set, was ich gern weiter empfehle. Den Schäler kann man übrigens auch für andere Gemüse/ Obstsorten verwenden.

Mandy

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Eisformen 6er von Vikeepro

Das Eisformen Set habe ich für meine Kinder bestellt damit zu Hause selbst Eis hergestellt werden kann. Das 6er Eisformen Set gibt es in Blau und Rosa. Wir haben uns für Rosa entschieden.

Artikelmerkmale:

  • Material: Kunststoff

  • Abmessungen: 18 x 13,5 x 9,1 cm

  • Gewicht: ca. 159g

Aussehen & Verarbeitung:

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Das Eisformen Set ist optisch hübsch anzusehen. Die Form ist Rosa und hat 6 eingearbeitete schmale Behälter. Die Stiele sind weiß mit aufgesetzten Herzen. Es gibt insgesamt drei Farben, diese sind je zwei mal vorhanden. (Rosa, Blau und Grün)

Die Größe ist ideal für kleine Kinderhände gemacht. Meine Kinder können sie gut festhalten. Die Eisportion ist ebenfalls nicht zu klein und nicht zu groß.

Das Material ist gut verarbeitet. Es gibt keine scharfen Kanten, Risse, Farbfehler oder andere sichtbare Mängel.

Die Stiele sitzen fest und das Eis gelingt gut. Man kann Wassereis herstellen in Form von Saft es gehen aber auch pürierte Früchte, Joghurt, Milchprodukte etc.

Wenn die Stiele sich schlecht aus der Form lösen lassen, gieße ich oben bei den Deckel etwas lauwarmes Wasser. Sie lösen sich danach besser aus der Form.

Fazit:

Ein tolles Eisformen Set in angenehmer Größe. Ich bin zufrieden und empfehle das Produkt gern weiter.

Mandy

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Premium Gewürzmühle von Zhenhui

Ich habe mir die Gewürzmühle in grün bestellt. Es gibt sie noch in Beige, Pink und Blau.

Lieferung:

  • 1x Premium Pfeffermühle von Zhenhui

Artikelmerkmale:

  • Material: Glas und Kunststoff

  • Mahlwerk: Keramik

  • Produktabmessungen: 6,5 x 6,5 x 12,5 cm

  • Gewicht: 240 g

Aussehen / Verarbeitung:

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Die Gewürzmühle ist vom Behälter aus Glas und der Deckel und das Gehäuse aus Kunststoff. Das Mahlwerk ist aus Keramik gemacht, dies bedeutet das es nicht rosten kann wie andere Gewürzmühlen die aus Metall hergestellt sind. Gefällt mir gut! Das hell grün des Gehäuses ist leicht gesprenkelt, wirkt freundlich und modern.

Zum auffüllen des Gefäßes einfach das Gehäuse aufdrehen, nun das gewünschte Gewürz einfüllen und fertig. Beim würzen der Speisen wird nun die Mühle auf den Kopf gestellt und das Gehäuse gedreht. Die Gewürzstücken werden ohne große Anstrengungen klein gemahlen. Man kann übrigens die Feinheit der Mahlstärke oben an der Schraube verstellen.

Für die Reinigung kann die Gewürzmühle in einzelne Teile zerlegt werden.

Die Verarbeitung ist sehr gut. Es gibt keine scharfen Kanten, Kratzer auf dem Kunststoff, Farbfehler oder andere sichtbare Mängel.

Fazit:

Die Größe der Gewürzmühle ist ideal, es passt genügend Gewürz hinein. Das Mahlwerk ist scharf und zerstückelt die Gewürze hervorragend.

Der momentane Preis von 6,99 Euro ist für die Qualität sehr gut. Ich bin zufrieden und empfehle das Produkt sehr gerne weiter.

 

Mandy

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Produkttest Insider: Barilla Pesto Rustico

Für die Insider durfte ich 3 Sorten von” Barilla Pesto Rustico” testen. Da wir sehr gern Nudelgerichte essen habe ich mich sehr darüber gefreut dabei sein zu dürfen und weil wir natürlich gern neue Produkte ausprobieren.

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Folgende 3 Sorten waren im Paket erhalten:

  • Pesto Rustico Getrocknete Tomaten

  • Pesto Rustico Mediterranes Gemüse

  • Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern

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Pesto Rustico Getrocknete Tomaten

Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten wird mit ausgewählten Kräutern aus der italienschen Küche verfeinert. Überzeugen Sie sich vom fruchtig-aromatischen Geschmack!

Zutaten:

Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Zwiebel, sonnengetrocknete Tomaten 9%, Basilikum, Salz, Knoblauch, Zucker, Oregano 0,4% Kapern

Pesto Rustico Mediterranes Gemüse

Saftige Tomaten, rote und gelbe Paprika und schmackhafte Zucchini. Genießen Sie die perfekte Mischung aus feinstem Gemüse!

Zutaten:

Tomatenfruchtfleisch, Gemüse 23,2%, ( rote Paprika 9%, gelbe Paprika 9%, getrocknete Aubergine 2,6%, getrocknete Zucchini 2,6% ), Sonnenblumenöl, Salz, getrocknete Zwiebel, Petersilie, Zucker, Oregano 0,2 %, schwarzer Pfeffer.

Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern

Auberginen verfeinert mit Petersilie und Oregano sorgen für einen ausgewogenen Geschmack. Erleben Sie die mediterrane Vielfalt!

Zutaten:

Püree aus grünen Tomaten, Aubergine 22,7%, (Aubergine 21,4%, getrocknete Aubergine 1,3%), Zucchini, Sonnenblumenöl, Glucosesirup, Grana Padano Käse g.U. (Milch, Lysozym aus Ei), Zwiebel, Salz, Petersilie 1,5%, Oregano 0,7%, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, schwarzer Pfeffer.

Inhalt pro Glas: 175g

Preis: 2,99 €

Fazit:

Am liebsten verwende ich Pestos pur weil ich diese immer benutzte wenn es schnell gehen muss. Ich habe die Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern und die Pesto getrocknete Tomate als Beilage für Nudeln genommen. Gut finde ich hier das die Pestos nicht cremig sondern eher stückig sind. Ist mal was anderes. Beide Produkte sind würzig. Getrocknete Tomate ist außerdem vom Geschmack her noch fruchtig frisch wobei Aubergine mit Kräutern eher milder vom Geschmack ist und gewöhnungsbedürftiger. Meine Kinder fanden diese nicht so prickelnd. Getrocknete Tomate ist gut angekommen und richtig lecker. Lässt sich auch gut mit z.B. mit Tomatensoße kombinieren um mehr Soße zu erhalten.

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Pesto Rustico mediterranes Gemüse habe ich folgendes Rezept angewendet:

Zutaten zum Rezept Crostini:

  • 4 Scheiben Ciabatte (ich habe mehr benutzt)

  • 1 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse

  • 4 EL natives Olivenöl extra

  • 1 Knoblauchzehe

  • 50g Rucola

So wird es gemacht:

1. Den Ofen auf 200 °C (Umluft 180°C) vorheizen. Ciabatta Scheiben auf einem Backblech verteilen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 10 Min. rösten.

2. Die Scheiben mit ca. 4 EL Olivenöl beträufeln. Die Knoblauchzehe halbieren und die Schnittstellen leicht über die Brotscheiben reiben.

3. Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse

auf das Brot geben und mit Rucola garnieren.

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Auch hier ist das Pesto stückig und fein würzig vom Geschmack. Der Knoblauch gibt dem Gericht den letzten Schliff. Ein schnelles und sehr leckeres Gericht was bestimmt auch auf Partys sehr gut ankommen dürfte. Meine Familie war begeistert.

Wir finden die Pestos Rustico von Barilla vom Geschmack und Geruch klasse. Man kann sie vielseitig verwenden. Besonders angetan haben es uns die 2 Sorten: getrocknete Tomate und Mediterranes Gemüse. 

Das einzige Manko: 175 g für 2,99 Euro sind recht teuer so das wir sie nur ab und zu uns sie mal gönnen werden.

Kennt Ihr die Pesto Rustico Sorten von Barilla und wie findet Ihr den Geschmack?

 

Mandy

 

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Im Test: leckere XOX Knabbereien

Bei XOX werden monatlich Produkttester gesucht und ich hatte Glück und bin im August gezogen wurden.

Innerhalb kurzer Zeit erreichte mich ein Paket mit 6 verschiedenen Produkten.

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Inhalt des Testpaketes:

  • XOX Feuerteufel 125g
  • XOX American Fries Curry-BBQ 125g
  • XOX Golden Double 250g
  • XOX Party Cocktailmix 750g
  • XOX Oasen Snack 100g
  • XOX Casino Snack Paprika 35g

Snack und Gebäck von XOX gibt es seit 1908 und steht für höchste Qualität und innovative Snackideen. Sorgfältig ausgesuchte Zutaten und modernste Herstellungsverfahren garantieren eine gleich bleibend hohe Qualität. Neben den Klassikern wie Chips, Flips, Zwiebelringen und Cheeseballs bietet XOX immer wieder neue und innovative Snack-Ideen.

Produktinformation:

XOX Feuerteufel ist ein feurig-scharfer Kartoffelsnack. Die kleinen Teufelchen haben einen würzig-scharfen Geschmack mit einer Paprika-Chili Gewürzmischung.

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Zutaten:

Kartoffelflocken (32%), Kartoffelstärke (22%), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, natürliches Paprika-Chili-Aroma (Maltodextrin, Salz, Aromaextrakte, Weizenmehl, Gewürze (enthält Chilipulver (0,8%), Paprikapulver (0,7%)), Zucker, Dextrose, Hefeextrakt, Pflanzenöl), Salz, Kurkumaextrakt. Enthält Sellerie, Senf und Sulfit. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.

Uns haben die Teufelchen sehr gut geschmeckt, doch habe ich sie den Namen nach schärfer erwartet. Von der Schärfe her sind sie eher im Mittelbereich. Wiederum gut für Kinder, den gerade dieses springen vom optischen Style her auf die kleine Teufelchen ab.

XOX American Fries Curry – BBQ ist ein Knabbersnack für “Fritten” Fans. Die Gewürzkombination hat einen einzigartigen Geschmack nach amerikanischem BBQ-Curry Style. Ohne Zusatzstoff und Geschmacksverstärker.

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Zutaten:

Maisgrieß (36%), Sonnenblumenöl (31%), Kartoffelflocken (24%), Zucker, Gewürze, Meersalz, Tomatenpulver, Hefeextrakt, Curry (0,6%), natürliches Aroma, Raucharoma. Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Sehr lecker, man schmeckt Curry und die typischen BBQ Note mit leichter Stärke. Vom Biss/Festigkeit sind sie eher wie Erdnussflips gehalten. Leicht und nicht zu fest sodass sie fast auf der Zunge zergehen.

XOX Golden Double ist ein Doppelkeks. Die gold-gelb gebackenen Weizenkekse sind innen gefüllt mit einer fein abgestimmten Kakao-Creme.

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Zutaten:

Weizenmehl, Kakaocreme 37% (Zucker, pflanzliches Fett, Kakaopulver 15,5%, Weizenstärke, Emulgator (Sojalecithin), Vanillearoma), Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzliches Fett, Zucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Süßmolkenpulver, Milchdekoration, Salz, Emulgator (Sojalecithin), Antioxidationsmittel (Natriummetadisulfit), Vanillearoma

Der Keks ist knackig im Biss und die Schokolade fein Cremig. Beide Kombinationen vereinen einen leckeren Keks der durch die Füllung nicht zu trocken ist. Hat uns sehr gut geschmeckt.

XOX Party Cocktailmix besteht aus Laugen und Weizensnacks. Die Brezeln sind fein gesalzen und die Minicracker mit Salz, Sesam oder Mohn bestreut.

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Zutaten:

Weizenmehl (68%), Kokosnussöl (10%), Pflanzenöl (7,4%), Fruktose, Salz, Backtriebmittel (Natrium- und Ammoniumbikarbonat), Maisstärke, Weizenmalz, jodiertes Salz (0,7%), Molke, Glukosesirup, Sesam (0,4%), Mohn (0,4%), Hefe, Säureregulator (Natriumhydroxid), Hefe.

Die große Verpackung ist ideal für Partys oder anderen Feierlichkeiten. Die Brezeln sind knackig im Biss mit feinen Salzkörnern. Die Cracker überraschen mit unterschiedlichen Geschmack. Leider zerbrechen die Cracker schnell in der großen Tüte sodass ich empfehle sie in einer Box aufzubewahren.

XOX Oasen Snack sind wie der Name schon sagt Snacks in form von Palmen, Kamelen, Sternen und Halbmonden. Die Würzmischung ist orientalisch mit einer Chili-Würzung.

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Zutaten:

Kartoffelstärke (27%), Sonnenblumenöl (25%), Kartoffelflocken (22%), Reismehl, Weizenmehl, Salz, Gewürze, Chili (0,4%), Zucker, Hefeextrakt, Tomatenpulver, Dextrose, Gerstenmalzextrakt, Gewürzextrakt, Pflanzenextrakte, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Auch diese Snacks haben uns sehr lecker geschmeckt. Sie sind nicht nur knackig sondern bieten auch ein klasse Geschmackserlebnis durch die Chili und Orient Würzmischung.

XOX Casino Snack Paprika ist ein krosser Kartoffelsnack mit Paprikageschmack in Form von Pik, Herz, Karo und Kreuz.

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Zutaten:

Kartoffelstärke (33%), Kartoffelgranulat (30%), Sonnenblumenöl (22,9%), Paprika (2,5%), Gewürze, Salz, Zucker, gekörnte Brühe (Salz, hydrolisiertes Raps- und Maiseiweiß, pflanzliches Fett), Meersalz, Hefeextrakt, Dextrose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Aroma.
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Ernüssen enthalten.

Kross und Würzig im Geschmack, die kleinen Casinosnacks schmecken lecker nach Paprika mit optimaler Würz Note.

Fazit:

Insgesamt können wir euch die XOX Knabbereien nur empfehlen. Uns haben alle Sorten gut geschmeckt und bei Kids kommen die Snacks mit dem besonderen Style wie etwa die Feuerteufel sehr gut an. Schließlich isst ja das Auge mit.

XOX bietet eine breite Produktpalette an, bestehend aus dem Sortiment Snack, Naturell, Biscuits und Nuts.

Zum Teil sind die Produkte schwer zu bekommen, nicht jedes Geschäft führt sie. Aber XOX bekommt man zum Glück auch über den Onlineshop (World of Sweets) wo man aus zahlreichen Chips/Snackvarianten wählen kann.

 

Kennt ihr die XOX Knabbereien und welche davon ist eure Lieblingssorte?

 

Mandy

 

 

 

 

 

 

 

 

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Produkttest: Lorenz Naturals mit getrockneter Tomate

Ich bin eine von 5000 Empfehlerinnen die die neue Chips Sorte “ Naturals mit getrockneter Tomate von Lorenz testen darf.

Als das Paket ankam war ich ziemlich überrascht den insgesamt habe ich:

  • 5 große Beutel Naturals mit getrockneter Tomate a 110 g
  • 20 Probierpackungen a 20 g erhalten

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Kurze Info:

  1. Die Naturals von Lorenz werden mit rein natürlichen Zutaten hergestellt.
  2. Das Naturals Reinheitsgebot
  3. Die speziellen Kartoffelsorten für Naturals werden aus eigenen Vertragsanbau gezogen. Dieser wird streng und regelmäßig kontrolliert.
  4. Mit der Schale werden die Kartoffeln in wertvollem Sonnenblumenöl schonend gebacken.
  5. Mit den besten ausgesuchten Gewürzen ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe werden Naturals zum unverfälschten Genuss.

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Zutaten:

Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, getrocknete Tomate (Pulver), Meersalz, Zucker, Zwiebelpulver, Basilikum, Petersilie, Paprikapulver, Oregano, natürliches Aroma (enthält Milcherzeugnisse).

Nährwertangaben:

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Geschmacksrichtung:

Fruchtig-herb,mit einer leicht süßlichen Note.

Preis:

1 Tüte kostet ca. 1,69 €

Fazit:

Die Verpackung gefällt mir sehr gut. Man erkennt sofort das es sich um Naturals von Lorenz handelt. Die Verpackung selbst ist rot, wie die Tomate selbst. Man erkennt auf der Verpackung die getrockneten Tomaten und natürlich die Chips selber.

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Beim öffnen der Verpackung strömt einen ein angenehmer Duft von getrockneten Tomaten und Gewürzen entgegen. Die Chips sind in einem dunklen goldgelben Ton und richtig schön knackig.

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Der Geschmack ist mild und leicht würzig wobei man sowohl die Kartoffeln als auch ein Hauch von getrockneter Tomate rausschmeckt. Durch die Tomaten entsteht der besondere fruchtig leicht süßliche Geschmack. Die Würzmenge ist genau richtig, nicht lasch und nicht zu salzig. Sehr gut finden wir das weder künstliche Farbstoffe noch Geschmacksverstärker verwendet wurde. Ich selbst mag zwar eher deftige, würzige bis scharfe Sorten finde diese aber auch richtig lecker.

Meine Kinder sind begeistert und auch in unserem Bekanntenkreis sind die Chips “Naturals getrocknete Tomate” gut angekommen.

Empfehlenswert: Ja!

Kennt Ihr die neue Sorte schon wenn ja wie findet ihr den Geschmack?

Mandy

 

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Produkttest: Leibniz Party Fun

Bei einer Facebookaktion von Leibniz, hatte ich und meine Familie das Glück die neuen Party Fun Kekse ausprobieren zu dürfen.

Für den Test habe ich 6 leckere Knabberpackungen der lustigen bunten Laune Kekse erhalten und eine kunterbunte Pausenbox. Später gab es noch eine extra Packung und ein Ausmalbild für die Kids.

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Party Fun ist die neue Kombination aus leckerer Schokocreme und bunten Schokolinsen auf knackigem Leibniz-Keks ganz ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen.

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Leibniz Party Fun Zutaten:

Knuspriger Keks mit Schokolinsen (21 %) in Schokoladenkrem (18 %). Schokolade: 13 % Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett, Kakaobutter, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Überzugsmittel: Gummi arabicum Carnaubawachs und Bienenwachs, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat und Dinatriumdiphosphat, Magermilchpulver, Salz, färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Zitrone, Färberdistel, Rettich, Süßkartoffel, Karotte), Spirulinakonzentrat, Aroma (Milch), Emulgator: Lecithine (Soja), flüssiges Vollei, Weizenstärke, Mandeln, Haselnüsse, Säuerungsmittel: Citronensäure, Molkenerzeugnis.

Nährwerte: pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ): 500/2095 Eiweiß : 5,4 g Kohlenhydrate : 67 g davon Zucker : 35  g Fett: 23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Ballaststoffe, Natrium: 0,49 g                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Inhalt: 150 g

Preis: 1,29 €.

Die kleinen Kekse sind viereckig (etwa 3 x 3 cm). Auf dem Keks befindet sich eine leckere Schokocreme (18%) und darauf kunterbunte Schokolinsen (21 %). Die Ränder sind gezackt und der Boden gerade. Die Kids haben sich natürlich gleich gefreut als sie die Schokolinsen auf den Keksen sahen. Und geschmeckt? ja geschmeckt hatte es ihnen auch. Was ich dazu sage: An sich schmecken die Kekse sehr gut, nur finde ich sie nicht so knackig wie angegeben sondern eher mürbe. Durch die Schokolinsen bekommen sie wieder einen festeren Biss. Meine Kinder sind aber begeistert und das ist für mich persönlich die Hauptsache. Die kleinen gelben Beutel sind übrigens wiederverschließbar, dadurch kann man sie auch gut für unterwegs verwenden.

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Übrigens: mit 100 % UTZ-zertifizierten Kakao fördert Leibniz nachhaltigen Kakaoanbau.

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Die Pausenbox hat sich meine große Tochter gleich unter den Nagel gerissen, denn diese ist ideal für die Schule da man innen das Fach noch abteilen kann und die Größe hervorragend ist.

Ab und an werden ich die Kekse wieder kaufen, da sie mit ihren lustigen Aussehen und auch vom Geschmack her meine Kinder lieben.

Habt ihr die neuen Party Fun Kekse von Leipzig schon probiert, wenn ja wie findet ihr sie?

Mandy

 

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Verpoorten- Muffins mit Mandarinen

Heute stelle ich euch mein zweites Rezept vor, was ich am Sonntag mit Verpoorten erstellt habe.

Dieses mal handelt es sich um ein Gebäck und zwar um Muffins.

Verpoorten – Muffins mit Mandarinen 16 Stück

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Arbeitszeit: ca. 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

Backzeit: ca. 25 Minuten bei 180 Grad

Zutaten:

  • 150 g weiche Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 großes Ei
  • 200 g Mehl
  • 7 g Backpulver
  • 200 ml Verpoorten (Eierlikör)
  • 1 Dose Mandarinen
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Muffin Papierförmchen auf einem Blech auslegen und den Backofen auf 180 ° Grad vorheizen.
  2. Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig rühren.
  4. Nun das Ei unterrühren bis alles gut miteinander verbunden ist.
  5. Als nächstes wird das Backpulver mit dem Mehl vermischt und zusammen mit dem Verpoorten untergerührt.
  6. Einen Teil der Mandarinen habe ich etwas zerkleinert und unter die Masse gehoben.
  7. Den Teig anschließend 2/3 voll in die Förmchen geben und nach Bedarf jeden Muffin nochmals mit einer Mandarine belegen. (16 Stück vorher beiseite legen).
  8. Das ganze im Ofen etwa 25 Min. backen, oder bis sie eine goldbraune Farbe haben.
  9. Danach herausnehmen und ein paar Minuten in der Form stehen lassen.
  10. Nun nur noch auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestäuben.

Die Muffins sind nicht nur lecker, sondern durch die Mandarinen fruchtig und schön leicht und locker.

Mandy

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Topfencreme – Dessert mit Verpoorten und Pfirsichen

Bei Erdbeerlounge.de wurden 120 Food Blocker gesucht für den leckeren originalen Verpoorten Eierlikör. Ich bin eine von ihnen und heute möchte ich euch mein erstes Rezept vorstellen was ich mit Verpoorten gezaubert habe.

Doch vorher möchte ich euch noch das leckere Genusspaket zeigen das ich für die Testaktion erhalten habe.

So schaut das ganze aus, nicht schlecht oder?

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Kommen wir aber nun zu Rezept Nummer 1:

Topfencreme – Dessert mit Verpoorten und Pfirsichen

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Leckeres Dessert-Topfencreme mit Verpoorten und Pfirsichspalten, dazu kann man zur Verschönerung Schokoraspeln oder andere passende Deko nehmen. Eine köstliche Nachspeise oder einfach nur zum genießen.

Zutaten:

  • 250 g Quark ( Topfen)
  • 200 ml Schlagsahne ( Obers)
  • 80 g Puderzucker
  • 60ml Verpoorten
  • 1 Dose Pfirsiche / Spalten mittlere Größe
  • 1 kleinen Schuss Verpoorten zum Abschluss und 1 wenig Schokoraspeln

Zubereitung:

  1. Den Obers zuerst steif schlagen, mit Topfen (Quark),Zucker und Eierlikör verrühren.
  2. Nun die Creme abwechselnd mit den Pfirsichen in Gläser füllen, mit Obers abschließen, kleine Vertiefungen rein drücken und mit etwas Eierlikör begießen.
  3. Nach Bedarf mit Schokoraspeln etc. dekorieren.

Arbeitszeit ca. 10 Minuten, geht also schnell, einfach und schmeckt vorzüglich.

Tipp: gekühlt schmeckt es noch besser!

Probiert es aus und über ein Feedback wie es euch geschmeckt hat, würde ich mich sehr freuen.

Mandy

 

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